北京不锈钢厨房设备_学校厨房设备_北京食堂厨房设备_不锈钢洗刷池

您现在的位置:首页 > 新闻中心
新闻中心

不锈钢厨房设备对人体的影响

(2)
2019/5/8 14:38:37

随着如今工业发展的越来越好,不锈钢厨房设备的制作技术也越来越高,因此,不锈钢厨房设备成为大多数人选择厨房设备的首选。那作为厨房设备,不锈钢厨房设备对人体的健康有什么影响呢?接下来就带大家来了解一下:

不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好,并且比其他金属耐锈蚀,制成的器皿美观耐用。因此,越来越多的被用来制造厨具,并逐渐进入广大家庭。但是,如果使用者缺乏有关方面的使用知识,使用不当,不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康。所以使用不锈钢厨具时必须注意以下几点:  

  1、不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等,因为这些食品中含有许多电解质,如果长时间盛放,不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有毒金属元素被溶解出来。   

2、不能用不锈钢器皿煎熬中药,因为中药中含有很多生物碱,有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的化合物。    

3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是将电解质,同样会与不锈钢起化学反应。