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学校厨房设备安装顺序及保养方法

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2019/11/7 10:19:11

    我们都知道现在由于国家政策要求,几乎所有的学校都有学校食堂,那么这些学校食堂在设计和安装各种学校厨房设备的时候都是有一定的顺序的,一些学校常用的厨房设备在使用中也有一些问题需要注意,本文就来给大家分享一下厨房设备安装的顺序和一些厨房设备使用使得注意事项。


学校厨房设备除了需求提前竣工的排烟系统和送鲜风系统,一般的,施工现场的水电和装饰都到位之后,设备才开始陆续出场,首要会是一些大型的灶台先出场,许多灶台都是燃气灶台,需求搪灶晾干。

然后再把电器类设备送到现场摆放到位,终究是工作台、调度柜、货架等厨具设备,如果是卡的方位比较紧,设备标准余量欠好操控的当地,会先摆放好旁边的设备,终究再测量好标准,组织适宜的设备出场。等一切的设备都参与后,您还需求等工程厂家将设备都安装好,看看设备的调试情况——主要是灶台类的运行状况是不是正常,火够不够大,可以试炒一下菜肴,看看升温快不快。

商用厨房设备价格,看电器类通电后是不是可以正常工作,都可以试用一下。电烤箱直接看一下温度显示和升温的情况。蒸箱可以加一些水,试试能否正常上汽。排烟设备打开,看看烟罩的吸力是不是满意,可以炒菜试一下,也可以用塑料薄膜试一下,看是不是有吸力。商用厨房设备奉告你还有地上设备和吊柜的高度,子弹脚是不是需求调整。当然各种设备的合格证、说明书还有配送零件都需求看是不是完全,并分类做好记录。