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商用电饼铛的知识要点介绍

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2019/11/7 10:21:35

     在学校厨房设备中商用电饼铛很常用,一般都是用不锈钢为原料制作,一般电压220V或许380V,基本上都是使用红外加热管加热,不但受热均匀而且热效率很高,在学校厨房设备中商用电饼铛很受欢迎的。那么一般学校厨房设备中商用电饼铛的工作原理是什么呢,使用是有什么注意事项呢?本文来给大家分享一下。


   商用商用电饼铛目前多选用悬浮式加热,食物上下面能够均匀受热;上下面独自控温,主动控温,运用方便。还有导油槽,防止剩余的油糟蹋。还可能有加装热断路器,具有短路、过载、漏电的三大保护等。

饭馆厨房设备商用电饼铛的品牌有很多。能够根据本身需求选择适宜的品牌。  

二、商用电饼铛使用使得注意事项

                      

  商用电饼铛的结构一般比较简单,运用时的留意事项和日常维保都比较简单,只需依照运用说明书操作,就不会有什么太大问题。

需要特别提醒的有以下几项:

1、留意防烫坏,饼铛在运用时其外外表一般也会比较烫;

2、运用380V的商用电饼铛时,需要设置配电箱;

3、运用完毕留意清理洁净饼铛内的食物残渣和油渍,并用湿抹布擦洁净饼铛内外外表,坚持清洁卫生;

4、千万不要用水冲洗,由于商用电饼铛是用电设备,水容易损坏电路。

5、如发生电器方面毛病,请不要私自拆开,及时联络厨房设备公司

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